椒盐虾主料虾300克辅料油适量、盐适量、尖椒一块、红椒一块、生姜一小块、大蒜瓣两瓣、生抽适量、生粉适量、料酒适量、椒盐少许、葱白适量步骤1.准备好原材料2.虾剪去长须和虾脚3.清洗干净头部的沙包，从背部开一刀，挑出虾线4.虾里倒入适量料酒、少许生抽和盐，腌制几分钟5.尖椒、红椒切
椒盐茄饼主料：茄子500克辅料：肉馅300克，火腿30克，金钩10克，荸荠40克，蛋清淀粉100克调料：精炼油1000克，盐10克，姜粒15克，胡椒粉2克，味精6克，水淀粉10克制作：1、茄子去皮，切成两刀一断的圆饼。
