炒着吃的汤圆，又甜又咸煮汤圆吃了那么多年，今天来尝试一种新鲜吃法——油炸+炒！一条旗下的美食台请来四川师傅春冬，他选现成的黑芝麻汤圆，先油炸，再用咸菜和白芝麻翻炒，入口咸酥，内馅甜糯。咬一口，油滋滋的，喷香！炒汤圆是来自四川和云南的特色小吃，先炸后炒，咸甜可口。
放入冰箱冷藏1小时凝固3、分成小份搓圆备用4、糯米粉中倒入清水揉成面团5、取一小块面团捏成小碗状，放入黑芝麻馅6、封口捏紧再搓圆，汤圆就包好了7、汤圆包好后放在纱布上，这样不会粘底8、锅中倒入小半锅油，油温烧至5成热下入汤圆，中小火炸至漂浮起来，用筷子时常搅拌，以防粘连9、炸到表
