随着今年猪肉价格飙升，人们对猪肉的品质更加关心了。很多人对买肉时常遇到的印章十分好奇，这些印章有蓝色有红色，分别表示什么意思？这些印章很难清洗，能吃吗？中国肉类协会专家表示，猪肉身上盖着蓝紫色印章和红粉色圆形印章，并注明生产日期等信息才是放心合格的猪肉。
它是一种神奇的动物。皮可以做鞋，毛做刷子，粪能种菜，名字还能骂人。它的肉是中国乡土最常见的食材，八大菜系各派美食的偏爱。它就是猪可谁也料不到有时候，锅里的肉熟了，猪身上的字还没掉。无论怎么烹调 蓝色的检疫印章痕迹像山水画一样顽固的贴在猪皮上。
