当热度消失,关注退潮,那些曾经出现在十万甚至百万人视野中新闻主角、网络红人、草根明星…10年前一档美食综艺《顶级厨师》片段中,一位名叫俞涛的选手端出一盘“九转大肠”,向评委曹可凡介绍:“刻意保留了一些大肠的原味,这样才能让人知道自己吃的是大肠。”