柚子属于芸香科，柑橘属植物，结出来的果实直径在柑橘类里面是最大的，果肉可以直接生食或加工果汁等，柚子生长最适宜的温度为23~29度，性喜温暖潮湿的气候，柚子在我国栽培历史悠久，种植的柚子树能不能达到高产稳产，与多种因素有关，比如，在施肥上就是一个非常重要的环节，适时适量地施肥，能让柚子在生长过程当中生长得更好，掌握好“六肥”的使用方法，这六肥分别是采果肥，冬肥，开春肥，花期肥，稳果肥，膨大肥，将这六肥认真科学地施入，向柚子高产稳产就迈进了一大步。
如果期望栽下后第二年就开始结果，则在秋梢充实期应适当增加磷、钾肥，减少氮肥量，为了促花，可在花芽分化期对强树喷0.3-0.6%的磷酸二氢钾2-3次；弱树喷0.2%的磷酸二氢钾加0.4-0.5%的尿素3-4次。
