主料:带鱼500g辅料:油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 辣椒酱适量 辣味豆豉适量 胡椒粉适量 蒸鱼豉油适量步骤1.带鱼去杂质洗净，切段.2.用盐，料酒腌制20分钟3.撇去腌汁，把带鱼摆入大盘，撒上姜丝，撒些胡椒粉.4.倒上料酒，撒些辣味豆豉，辣椒酱.5.
夏天经常吃油炸食品容易上火油腻，还容易长胖，不如多吃一些蒸菜，清热消暑，营养又好吃。豆豉蒸带鱼By德普烘焙实验室配料：带鱼一条、精盐适量、料酒适量、耗油适量、酱油适量、蒜适量、姜片适量、小葱适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量烹饪步骤：1.带鱼去内脏，洗干净，切段备用；2.依次加入盐、料
