地瓜饺是连江透堡一种有名的小吃，它与抗倭名将戚继光颇有渊源，又名“光包”。透堡镇西门村的林银钗介绍，地瓜饺的做法很简单：将新鲜的红薯去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，混入木薯粉搅拌、揉按成面团；将面团揪成剂子，擀成皮，填入白糖、红糖、芝麻等配料，捏成月牙、元宝等形状即可。
寒冬里，人们最向往的无非就是那一份“暖洋洋”的感觉。不论是灿烂的阳光，还是热乎驱寒的暖食，都让人倍感温暖。你知道在连江马鼻有一个美食仅在冬日解锁吗？快和小编一起去了解一下！冬天总是特别难熬，对于毗邻罗源湾的马鼻来说，冬日的寒风更是让人不好受。
