大家有没有发现身边的朋友喝白酒的人数日益增多，白酒的身影随处见，聚会应酬，平时小酌，逢年过节都离不开白酒，但是很多人在这种场合下连白酒都不会喝，那就会显得格格不入。这时候，有人就会说了“现在真的还有人不会喝白酒吗”？
经常参加酒局的人会在喝酒之前先拿空杯子倒上一杯白水，这是为什么呢？难道是为了等一下以水代酒，瞒天过海？非也！非也！其实里面有很多门道，来听我给大家细细讲来。首先，这杯酒可以防止口干。酒席上的白酒度数都不低，五十多度的白酒下肚，非常容易产生口干舌燥的感觉。
白酒直接喝，还是要加热后再喝？教你正确方法，口感更顺还不上头古语有云，煮酒论英雄，温酒斩华雄！由此可见，酒文化不仅丰厚，而且喝法非常多，古人就常常加热后再喝，而且在《孔乙己》中，也经常能看到温酒的场面。反倒是社会进步之后，几乎看不到有酒友将白酒加热后喝了。
望：在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液，迎着光亮处观望，应无色透明，玉洁冰清。闻：以手指轻握旦形杯底，微荡酒液，让鼻子靠近杯口轻轻吸闻酒液弥漫出来的芳香，再移开酒杯呼气，如此反复数次，浓郁的酒香便沁入腔腑，回荡悠悠，愉悦舒畅的感受便油然升起。
