怎样炸菜角

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店里面的炸菜角为啥好吃，原来烫面是关键，皮薄馅多，简单又美味
端午节是传统节日，在这一天，吃粽子、喝雄黄酒、吃鸡蛋是全国各地统一的习俗，但是在河南，除了粽子之外，还要吃炸菜角、糖糕，在河南炸菜角也是一到特色美食，虽然今天不是端午节，但是什么时候想吃都可以做。
第一美食
128评论
2021-07-02
阿飞分享炸菜角的做法，讲解烫面、油温及菜角不漏菜的技巧
今天孩子说想吃菜角了，现在不能出门，买是买不到的，咱就自己下手做，真材实料保证比外面卖的还好吃，现在我就把做法分享给大家看看。
第一美食
27评论
2020-02-15
每天下午四点半才出摊，一小时就卖完，这小吃能有多香
有一些甚至连个名字都没有，你或许经常路过却不一定留意过，味道也不一定有多惊艳，但它们却在附近居民的生活中，一直扮演着不可或缺的角色。
香香美食
21评论
2022-11-13
农村妈妈教的炸菜角，外酥里软，和面是关键，方法全部告诉你
农村妈妈教的烫面菜角，外酥里软，美味可口。年关将近，家家户户都会备置一些炸货，酥肉呀，丸子呀，鸡鱼等等，当然也不会少了菜角。
毛毛爱厨房
5评论
2021-02-02
饭店的炸菜角为什么好吃，注意这个技巧，外酥里嫩，简单又好吃
炸菜角在河南的传统节日里经常出现，它跟中秋月饼，端午粽子一样，有特殊的含义。现在的炸菜角不仅在节日上能吃到，只要想吃了，就可以做来吃。
罗二美食记
14评论
2022-02-25
非常地道的河南特色小吃，油炸菜角的家常做法，外酥里嫩真好吃
绿豆芽三两红薯粉条食用油适量1，先烧一些开水，把面粉烫一下，放凉以后，和成面团备用合成面团2，准备一下馅料，把韭菜洗净后切碎，韭菜切碎3.豆腐皮用热水烫一下，然后先切成条，再切成小段4.绿豆芽一把，用开水烫一下备用。
第一名厨
16评论
2018-11-29

问答

如何炸菜角？
头条问答
2020-07-26

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