大周末的想吃糯米糍、懒得出门,刚好发现了妈妈刚买的糯米粉,太棒啦。馅儿怎么解决呢,发现了爸爸爱吃的花生糖,是那种花生很大颗,不是很甜的,放在保鲜袋里砸碎了刚好可以做花生碎糯米糍。做了冷藏版和烤箱版两种,太棒啦,快点收藏试试吧,美味极了。
花生和糯米天生一对,这样做简单快手零失败,软糯香甜Q弹。糯米是我们的传统美食,糯米磨成粉不仅可以用来用年糕和糕点,还可以做糯唧唧的小点心。糯米粉做的小点心现在甜品店和蛋糕店都有卖,其实自己在家做的话非常方便,而且零失败。