土豆，不起眼的小小蔬菜，却用着大大的神奇功效。尽管在过去人们常把土豆当成是最没有营养的蔬菜，但事实上通过科学家多年来的研究发现，这不起眼的土豆却营养丰富，被认为是世界上最伟大的食物，而且常吃土豆可起到养生保健的功效。不起眼的土豆有着怎样的了不起营养。
图片来源：华盖创意 马铃薯又名土豆，被营养学家称为“十全十美”的最佳食物，因为它营养成分齐全，而且易被人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号，世界各国对它都有很高的评价，给它不少美好的名字，法国人叫它地下苹果，意大利人称之为地果，德国人则叫它地梨。
