曹西育做小龙虾批发生意已经有几十年，别人还没能搞到小龙虾，他自有门路搞到，一年的供应期很长，沪上连锁的段氏龙虾、小有名气的小刑海鲜等都是他的客户。2月21日，在他位于江杨北路水产批发市场的小曹水产铺位前，一筐筐小龙虾正张牙舞爪。
随着春季到来，小龙虾在沉睡了一个冬天后悄然上市，在湖北潜江，这几天小龙虾交易市场一直呈现量少价高的行情。在湖北潜江的小龙虾交易中心，工人们正忙着分拣、打包，来送货的养殖户也络绎不绝。经营户 王虎：今年小龙虾达到了历史以来的最高价格，目前我们这个档口每天的出货量在2000斤左右。
一把辣椒，几斤小龙虾，佐上蒜瓣、生姜、八角、香叶等配料，一盘热气腾腾的麻辣小龙虾就出锅了。提起小龙虾，它的麻辣鲜香，令人垂涎三尺，深受市民喜爱。随着南昌逐渐回暖，小龙虾的生长速度也会随着气温升高而加快，不少市民都盼着吃虾季的到来，往年3月底才上市的小龙虾，今年会不会提前呢？
