四季豆和茄子固然是好吃的,我的做法是不放肉的,当然放一些肉末一定会更好吃~所以不用照搬照抄,适当的根据情况调整才是最符合自己口味的。材料准备:蒜头切末,辣椒酱或者豆瓣酱一小勺,四季豆和茄子切条。盐、蚝油、生抽、糖少许。