厨师一般根据营业额多少拿提成

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我开店请了个烧烤师傅，按每天营业额给他抽30%，可行吗？
于是，很多人纷纷踏入餐饮开烧烤店，我有个朋友就碰到难题:他请了个烧烤师傅，说可以技术合作，可前提条件是按照每月营业额的30%抽取，可行吗?
醉井观商
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2022-04-10
餐饮管理的3个实战案例
五项措施攻克服务态度冷淡遵义航天酒店曾是一家“老大难”，2000平方米的营业面积，每月营业额只有十几万元，换了4批厨师照旧月月亏损。
蜂巢商学院
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2016-06-01
厨师谈加薪7技巧，筹码只有1个，你达到了吗？
在自己的努力下酒店的销售额又出现了明显的增长，老板应该给他加薪了。不过，切忌“拷贝走样”，“第三者”的开价不要说得过高，否则你不被诱惑就不真实了。
顶级饺子957
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2019-06-15
餐饮“外行如何管理内行”
电视连续剧《天下第一楼》中，老掌柜的两个儿子，一个喜欢京戏，一个迷恋武术，对家中的生意是不管不问。用大儿子的话讲：“我天生就。
藤飞餐饮臭豆腐
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2017-10-27
「让员工疯狂的提成设计」提成机制做不好，钱分了，员工也不买账
教你一招，如何破局很多企业做不大的根本原因是利益冲突，聪明的老板必须设计一个合理的分钱机制，让有能力的人不想睡觉，让没有能力的人睡不着觉。
知识干货铺
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2020-02-05
这几个小妙招帮你提升厨房工作效率
除夕夜的年夜饭，一向都是厨师们最忙最忙的，为了不让手下懈怠，全力冲锋陷阵，有些招数是必然要用到的。招数一：提成大大的，干活杠杠的为了更好地提高饭店的经营业绩并节能减耗，提高员工及管理人员的积极性。
光明网
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2019-05-15

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