清炖老鸭汤,切记“3不放,加3样”的窍门,鸭汤浓香味道正,还不腥。每年秋季的时候,是吃鸭子最好的季节,鸭子是水中的家禽,吃了不易上火,鸭肉有很多种吃法,炒制、炖汤等等,我家总是喜欢炖汤,尤其是来一只老鸭,炖一锅老鸭汤,秋天鸭肉不温不热,但是却有很好的滋补效果,在补充营养的同时不容易上火。
炖老鸭汤,别着急焯水,掌握3个小技巧,鸭汤清香可口,清润滋补。大家好,我是小谈,今天我们来谈谈老鸭汤。鸭肉是我们日常生活中很常见的一种食材,鸭肉的脂肪含量偏低,所以比较适合大众的群体,鸭肉性寒,还有不错的清热健脾作用。
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜,制作原料主要有活老鸭、精盐等。2、 今天老刘就来分享一下“茶树菇老鸭汤”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。