据中国新闻网8日报道,黑龙江桦南县桦南种畜场一肉羊育肥场购买的肉羊出现死亡事件,疑羊炭疽病。目前羊群扑杀掩埋等工作正在加紧进行,疫情已有效控制,无蔓延扩散。炭疽病是一种什么病?历史上出现过大规模感染吗?怎么保护自己不被传染呢?