2020年的最后一天,菜菜给大家准备了一桌惊喜宴席。宴席的主角,是近年爆火的粤菜一枝花,金汤花胶鸡。它曾在深圳排队等位2504桌,我们上个月团建也特意选了它,每个人都撒开了欢吃,现在想来都觉得满足~结果也很惨烈,原本人均100的预算,硬是被我们吃到了300!
大白菜,我喜欢熬汤或者做白菜煲,清甜的大白肉若佐以鲜美的汤汁或者其他合味的食材,入口细品,美味无比。最喜欢用大白菜佐以骨汤,再加点干贝,鲜上加鲜的家常美味,黄的叶白的梗都一样柔嫩甜美。【食材】干贝6只、白菜1棵、温开水1碗、骨汤1碗、盐适量【做法】1、准备好干贝。