而之前央视的一次节目中,就曾经举行过“不粘锅实验”,就上面这个问题给出了答案,这是怎么回事呢?不粘锅之所以能够做到不粘,是因为锅上有一层有良好阻燃性、耐腐蚀性以及防粘性的涂层,这种涂层的主要物质是聚四氟乙烯,也被叫做特氟龙,由于这种物质在300摄氏度以上温度中会分解并具有一定毒性,所以人们认为不粘锅有毒,认为这东西会致癌,然而事实并非如此,央视的那次实验就是最好的证明。
但前两天她和闺蜜们聊天,聊到大家双十一都买了啥的话题时,她说买了不粘锅,两个闺蜜都跟她讲这种锅不能用,说不粘锅有毒,还容易致癌,听了她们这样说,她担心了起来,不管是真是假,不用了自然就没啥风险了,于是想着等锅到了之后再退掉,毕竟定金已经付了。
不粘锅的诞生不过短短几十年,但几乎家家都有。简单来说,不粘锅是由“锅+特殊性质的涂层”组合而来。虽然它有炒菜不沾底、易清洗等等的优点,但是一听“涂层”二字,难免让人心里犯嘀咕。涂层有毒吗?听说这个涂层致癌!长期用涂层会剥落掉到饭菜里面吗?