吴文博 河北省石家庄市中医院绞股蓝《救荒本草》绞股蓝为葫芦科植物绞股蓝Gynostemma pentaphyllum(Thunb.)Makino.的全草(或根茎)。野生或家种，秋季采收，洗净，晒干，切段，生用。其味甘、苦，性寒。归脾、肺经。具有益气健脾，化痰止咳，清热解毒之功。
绞股蓝，是葫芦科植物绞股蓝的全草，早在明代时就被收录于《救荒本草》中，广泛分布在陕西、甘肃以及长江以南的各地。很多地方都拿它当做田间地头的杂草，但其实绞股蓝是一种既能滋补又不怕上火的很好的补品。其味苦、微甘，性凉。归肺、脾、肾经。具有健脾益气、化痰止咳、清热解毒等作用。
