哈哈，想必大家都没有想过这个问题，今天好吃君就更众位吃货朋友们好好科普一下！据说第一个将毛血旺称之为“毛血旺”的是民国时期的一位屠夫，他卖完肉发现还剩有不少杂碎肉舍不得扔，就将杂碎肉和新鲜的血旺一起煮着吃，结果没想到，血旺越煮越嫩，杂碎也变成了美味。
