还记得小时候上饭店,餐桌上总有一道“清炒虾仁”,由于人小个子矮,够不到菜肴,这时候姆妈总会用调羹舀上一勺虾仁,放到小人儿的碗里。这个时候,孩子们就会安静地端着碗,用小勺子将一个个虾仁送到嘴里。不用剥壳、直接吃肉,每一口都是莫大的满足。
很多人都喜欢吃虾仁,因它口感清淡爽口,肉质鲜美,而且营美丰富,易于消化,今天我向大家分享洋葱虾仁,鲜嫩不腥,简单又好吃。准备食材:虾仁200克,洋葱半个,尖角Ⅰ个,大葱,大蒜,胡椒粉,盐,鸡精,生姜,香菜,食用油。