冻豆腐是不是老豆腐

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教你冻豆腐的正确做法，别直接放冰箱，多处理一步，蜂窝大有弹性
冻豆腐，它好吃的关键在于豆腐冷冻之后内里会出现蜂窝状的孔洞，空隙越大弹性就越好，在烹饪过程中就能吸收更多的汤汁，吃起来就越美味，也造就它的别样口感。
市井觅食记
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2022-01-23
做冻豆腐，直接冷冻就错了，多做2步，网状多不粘连，口感特别好
做冻豆腐，直接冷冻就错了，多做2步，网状多不粘连，口感特别好大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『做冻豆腐，直接冷冻就错了，多做2步，网状多不粘连，口感特别好！』两千多年前，淮南王刘安在炼丹时，意外发明了豆腐，从此成为倍受喜爱的一种美食。
大嘴厨师
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2021-01-15
冻豆腐，南方人不懂的美食
春节都过完了，小园现在才给大家分享我在东北过年时学到的美食做法，与一些我作为南方人不曾见过的美食有很多，其中在上一篇文章里我就提到了两种青菜我都是没见过的，而且价贵很贵，青菜都卖到30元一斤。
小园美食
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2020-02-17
一家三口的假期午餐，2菜1汤，家常味道，好做又好吃
最近发现，新鲜的蒜薹已经上市了。买上一把，炒肉丝，或者炒鸡蛋都非常不错。冻豆腐搭配鲫鱼做了汤，家常味，好做好吃。
柴米饭饭
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2022-04-04
自制冻豆腐时，记住“先煮后冻”，冻豆腐蜂窝大有韧劲，不粘连
嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是“冻豆腐”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。
舌尖尝美食
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2021-02-02
二十五，磨豆腐——忙年之余闲聊吉林市豆制品的那些事
传说腊月二十三，灶王爷上天汇报情况，玉皇大帝会在腊月二十五派手下到民间暗访，体察汇报中是否夹杂了水分。
吉林乌拉永昌源
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2022-01-27

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