唐山味儿的朋友们大家好今天我们给大家分享一款无水蛋糕的制作方法希望大家能够喜欢所需材料:406克的新良丝绒蛋糕用小麦粉黑金版再依次放入900克的鸡蛋、240克的木糖醇、36克的蜂蜜、246克的牛奶、6克的咸盐、奶粉是36克、淀粉是36克放入40克的蛋糕油快速打发3分钟到5分钟一定
这么多年吃了不少蛋糕,各种各样,但最让人怀念的,还是小时候的脆皮无油无水经典小蛋糕。在那个物质匮乏的年代,蛋糕对于我们而言就是一种“奢侈品”。小时候,街上有加工蛋糕的,老妈就会拿上自己家的面粉、白糖和鸡蛋,去加工一炉小蛋糕回来。
我家蛋糕从不买,5年来一直自己做,不加水和油,上锅一蒸不用烤。无油无水苹果蒸蛋糕By星愿2790配料:鸡蛋 2个、低筋面粉 50克、白糖 40克、苹果 60克、柠檬汁 5克烹饪步骤:1.分蛋,蛋清加少许柠檬汁,分次加入40克白糖打发至干性发泡2.加入蛋黄3.用电动打蛋器搅打均匀4