大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一道家常下饭菜“蒜泥茄子”的做法,蒜泥茄子虽称不上什么大菜,切实很受欢迎的一道家常下饭菜,主要以蒜泥和茄子为主要食材烹饪而成。成菜柔软香润,味鲜咸微带蒜香,及美味又下饭。
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。“茄子”可以说是一道全国通行食材,江浙地区的人们称之为六蔬,而老广们称之为矮瓜,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。