民间俗语云:“年猪叫,年快到”,这句话说的就是农村地区年前杀猪的习俗,称为“杀年猪”,村民往往视杀年猪为年末最后一件大事,这是为了过年期间准备充足的肉类,而久而久之,似乎只有杀过年猪,才算真正感受到了年味儿。