好久好久没有更新，明日冬至，俗话说的好冬至大如年，过节要隆重，早两天就准备好了饺子馅，等着明天吃，趁周末，又做上一锅香辣板栗鸡肉煲，搭配过节。冬至，虽然是数九的开始，要迎来一年最寒冷的时光，但是，一锅香辣鸡肉煲，放在砂锅里，在火上咕嘟着，蒸腾的热气，很是让人温暖和幸福。
冬至节，有吃鸡的习俗，寓意吉祥，分享4道鸡肉最好吃的做法。自古就有“冬至大如年”的说法，冬至是二十四节气中最后一个节气，从这一天开始，要进入“数九”的节奏，真正的寒冷要开始了，北方的习俗，一如既往，必须吃一顿饺子才算完美，打小就常听长辈们说，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，饺子有“消寒”之意，至今仍十分流行。
煎炸、糟卤，简单快捷的做出N种花样，不仅好吃，还鼓励着每个想要尝试做菜的人：你是有天赋的。干煸翅中- 食材 -鸡翅中 10个 / 干辣椒30g花椒10g / 花椒油10ml / 豆瓣酱10g白芝麻5g / 盐 8g / 料酒10ml / 红辣椒粉 5g鸡粉3g / 糖3g / 油
