●轻乳酪蛋糕 ●Step 1 . 牛奶、黄油、奶酪,小火融化 Step 2 . 蛋黄3只、玉米淀粉分别放入融化好的奶糊里,依次搅拌均匀 Step 3 . 蛋清里加入柠檬汁,分三次加入适量糖打发 Step 4 . 把蛋白的三分之一加入奶糊中上下方向搅拌均匀,再把剩下的蛋白全部加入,