(一)苯甲酸(benzoic acid)苯甲酸俗称安息香酸,分子式C7H6O2,相对分子质量122.12,结构式为 苯甲酸结构式性质:苯甲酸为白色结晶或粉末,无味或略带安息香或苯甲醛味。常温下难溶于水(20℃时溶解度为0.34g/100mL,90℃时则为4.