此图文原创创作者：西南三味未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现追究责任，维护权益！白菜干是民间于秋燥日时把白菜熬汤，其味甘醇可口，有通利肠胃、解热除烦、下气消食之功，煲猪骨适合秋冬干燥时的滋润汤水，为时下家庭靓汤。今天西南三味教大家做白菜猪骨汤!
大致做法就是把棒骨、香菇、白菜、盐、糖、生抽、水全加到砂锅里，然后炖上一个半钟头，就做好了。然后拿一个能放得下棒骨的大砂锅，加满水，再几朵香菇，盐，两颗冰糖，和一点点生抽调个色，料酒有没有加我忘了，反正调料非常简单。
“大暑小暑，上蒸下煮”，现在离小暑节气已经越来越近，天气也开始变得越来越热，我们这座北方海滨城市近几天白天的最高温度也已经达到了30摄氏度以上，加上近期雨水也多，因此这段时间虽然没有进入一年中最热的“伏天”，但是这气温也够受的。
冬日白菜美如笋，百菜不如白菜，话不多说，今天大叔下厨房教你做白菜炖猪骨汤，希望你吃得开心~猪骨，黑木耳，白菜，姜，盐，味精，食用油适量1、首先把木耳用温水泡发，将泡发好的木耳洗净待用即可；2、然后把白菜取几张菜叶洗净后切块，生姜拍碎待用即可；3、最后开水锅放入拍碎的生姜，
