自己烤红薯，怎样才能烤出路边摊的味道，教你四招，香甜还冒油。烤红薯，北方又叫烤地瓜，一到冬天，大街小巷经常会飘过来烤红薯的香味，每次都是寻着烤红薯的香味才能找到卖红薯的小摊，买一个捧在手心里，既能暖手又能暖胃，吃上浑身都暖和。
大家好，我是美食二哈。今天天气特别好，和婆婆去菜市场的时候发现有卖红薯的，于是就买了几块红薯，大爷说，这个是蜜薯用来做烤地瓜最好了，大爷还挺和善的。聊的多了，大爷告诉我说，我告诉你什么样子的地瓜好吃，而且还甜，烤地瓜最好选丑的，越丑越好，怎么个丑法呢。
首先准备好红薯，我是带皮吃，所以仔细搓洗了，还用食品净化机净化过，没有食品净化机的朋友可以用盐和小苏打反复搓洗，泡一泡，或者去皮吃。第一种方法：用微波炉烤红薯红薯洗净后，包上一张厨房纸巾，冲一下水，然后将多余水分挤一下。
