再锅中倒入300克绍兴黄酒,200克生抽,再加入100克凉水,开大火烧到沸腾,生姜切姜丝,半个柠檬切片,沸腾以后关火看冷却备用5、做醉蟹一定要做到无油无生水,用吹风机把小螃蟹水分吹干,再放入适量高度白酒,盖上盖子把小螃蟹呛晕,可以起到消毒延长保质期的作用,呛半个小时就可以了6、再
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。一直以来,肥美的大闸蟹可是一道不可错过的美食,再大闸蟹的诸多做法里,醉蟹可是一种不容错过的做法。鲜嫩的蟹肉中夹杂着酒香,那味道就是一个字,赞!今天小易分享的就是醉蟹的家常做法,走过路过千万不要错过了哦!
除了这些水果,我最爱吃的大闸蟹也上市了,在马路边上,你能够看到卖螃蟹的摊位排成了长队。我们江苏盛产大闸蟹,说得上名气的有兴化红膏蟹、洪泽湖大闸蟹、阳澄湖的大闸蟹等等,这其中最知名的当属阳澄湖的大闸蟹了。