每年秋天最期待的就是桂花了,每次闻到浓郁的桂花香,总觉得这是秋天最好的味道,但今年桂花的花期和往年不同,往年在国庆期间就能闻到浓浓的桂花香了,今年因为天气原因桂花在10月底、11月初才开花,桂花虽然迟到了,但香味还是一如既往的好闻,一到桂花盛开的季节,在江南一带的大街小巷都能闻到这种甜蜜的香气,有的时候甚至没有看到桂花树,老远就先闻到了桂花香;
念念不忘,必有回响,念念不忘桂花美食,金秋十月将临,这满城桂花香,仿佛闻到了桂花糕,今天就来做一瓶桂花蜜,桂花蜜可以用来做甜点,涂抹面包,做桂花山药桂花藕桂花糕等等,也可以直接冲饮泡水喝,关于桂花的美食实在太多,你最喜欢哪一款?
又是一年桂花飘香的季节,这个时候大街小巷都弥漫着那股淡淡的桂花香,一打开窗户就能闻到,尤其是江南,桂花不仅是秋天香味的代表,也是秋季美食的主要食材之一,桂花糕、桂花酒酿、桂花圆子、桂花酒、甚至是桂花茶等等,但是桂花的花期是非常短暂的,所以我们会选择把桂花做成美食保存下来,这样在之后的很长一段时间我们也能吃上用桂花做的美食了,保存桂花最直接的方法就是把桂花采摘下来,清洗干净之后晒干保存,得到一些干桂花,除了干桂花,糖桂花和桂花蜜也是保存桂花常用的方法;