应该是这两天大家讨论最多的话题了，还有3天就是中秋节了，人们也已经开始计划中秋节那天吃什么了，昨天在外面吃了鸭恋虾，今天妹妹打电话问我中秋节那天吃什么，想了一大圈，最后还是决定在家自己做的吃吧，吃着也比较舒服。
【河南烩面家庭版做法】【食材】：羊肉汤、熟羊肉、烩面胚子【配菜】：鹌鹑蛋、干黄花菜、粉条、木耳、千张【调味料】：食盐、十三香、姜丝、葱花、生抽、酱油、花椒、麻椒、香菜【做法步骤】：1、一碗烩面好吃与否的关键在于羊肉汤熬制的成败，想要熬制成饭店的浓汤，对于咱们家庭版来说，有点困难，
烩面是我们是我们河南人最喜欢的面食了，对没有之一，在河南无论你到哪个城市或者乡镇基本上都能找到一家烩面馆。烩面也有很多种做法，有汤的、炒的、拌的、捞的花样百出。而其中比较著名的有三鲜烩面、羊肉烩面、炝锅烩面等。
