随着生活节奏的加快，很多父母忙于工作没有太多时间去陪孩子，只有等到晚饭后才有空和孩子闲聊几句。自然而然，餐桌就成了教育孩子的重点场地。有的家长甚至在餐桌上训斥打骂孩子。
当孩子准备吃饭的时候，身心往往比较放松，对桌上的美食充满了期待，这时候，如果父母能营造一种轻松、愉悦的进餐氛围，就等于搭起了一座跟孩子沟通的桥梁。但是，不少爸妈总喜欢在饭桌上询问孩子的成绩，斥责、打骂孩子的过错，对孩子絮叨一堆道理，结果，既起不到教育效果，还会给孩子带来巨大的心理压力，极不利于孩子的身体成长。农村有个俗语叫“雷公不打吃饭人”就是这个道理！
一、餐桌上训斥、打骂孩子的危害
1、餐桌训斥打骂，易刺激孩子大脑和神经
吃饭中胃肠道分泌的消化液及消化酶，是受大脑及神经支配的。如果在吃饭时训斥、打骂孩子，使孩子的大脑和神经受到刺激，就会造成神经功能紊乱，抑制消化液及消化酶的分泌，孩子吃进的食物也得不到很好的消化和吸收，容易引起消化道疾病。
2、情绪压抑，食欲不振
人的食欲，受心情的影响比较大，心情愉悦时，自然胃口比较好，吃得也多；心情压抑时，便“食不甘味”，没心思吃饭。这个简单的道理，我们父母都懂，可是一旦到了孩子身上，我们却往往忽略了这个问题！
很多家长平时工作都很忙，也没有太多时间陪孩子，一天中也就吃饭的时候全家能聚在一起。家长们的本意是好的，想着能在轻松的进餐氛围中教育一下孩子，可是，聊天的内容动不动就是“这次考多少分” “人家孩子怎么那么听话” “你怎么一点都不懂事”……在这种情况下，孩子怎么可能有吃饭的欲望呢?
而且时间一久，孩子就会把“吃饭”和“挨训”联系在一起，变得对吃饭比较排斥，严重者还会引发厌食。
3、消化不良，甚至引发危险
当孩子心情糟糕时，往往为了逃避压抑的餐桌环境，草草吃几口就离开了。这种情况下，孩子不能像平时那样细嚼慢咽，甚至连口汤都不喝，肯定会影响正常消化。
有时候，家长训斥地太严厉，直接就把孩子训哭了。孩子一边哭泣、抽噎着，一边吃饭，会有被饭粒儿、小骨头卡住的风险。另外，孩子正吃着饭，因受训斥而哭闹，食物容易呕吐或掉到气管里，轻者可引起肺炎，严重时可因吸入异物阻塞呼吸道而引起窒息，甚至可造成死亡。
4、小孩不喜欢“餐桌教育”
原本一家人聚在一起吃饭是件温馨愉快的事，即使你不言我不语也不会觉得尴尬。然而不少家长却宁愿打破这种沉默，也要利用这种轻松的氛围来教育孩子。常见的是，父母们喜欢趁着吃饭时间对孩子或是问东问西，或是大讲道理，一番说教，或是不断责备。
所以，没有哪个孩子会喜欢“饭桌教育”。在这个时间点来对孩子进行说教，不但不能让孩子更听话，反而会让孩子更叛逆。
餐桌教育一方面，这会直接导致孩子没有食欲，消化不良。长此以往，孩子可能形成厌食症，健康状况堪忧。另一方面，父母的追问或是责怪，会让孩子形成抵触心理，扩大孩子和父母之间的隔阂，影响亲子关系的沟通。
二、餐桌上可以做什么，到底该教什么
1、餐桌，是了解孩子的大好时机
做为家长和孩子每天必须共同接触的场所——餐桌，绝对是了解孩子的大好时机。一般来说，如果孩子当天心情不错，他吃饭就会很积极主动。反之，如果孩子当天有心事，可能你去催他十遍都不会来，即使拿起筷子也会发呆。这时，你就需要再另找机会和孩子好好沟通了。
通过孩子的吃饭速度、食量，我们可以看出他的胃口好不好，最近身体怎么样。如果孩子最近食欲不振，自然会有点挑食，甚至不爱吃饭。反之，孩子吃饭很大口，饭量也很好，那最近的身体状况肯定是不错。
2、培养孩子的参与意识
饭前让孩子去分发筷子、勺子，饭后让孩子帮忙撤盘子、抹桌子……这些力所能及的小家务孩子完全可以胜任。
通过参与家务，慢慢培养孩子的家庭责任感，让孩子知道：“家庭中的成员就要学会分担，谁都没权利随便要求别人伺候自己！
3、让孩子学会进餐礼仪
一个孩子的家庭教养和人品，往往在餐桌上一览无余。良好的进餐礼仪，对孩子的人际交往以及未来的成长发展都有莫大帮助。一个吃饭护食、满盘子乱翻的孩子，往往比较自私、小气，到哪都招人厌。
所以，家长们一定要把基本的礼貌告诉孩子：主动帮长辈摆碗筷；等长辈入座自己再坐；不许把好吃的菜拉到自己跟前；夹菜的时候不许满盘子乱翻；尝过的东西不能再放回盘子里
4、让孩子学会吃饭自理
孩子3、4岁的时候，基本就该自己吃饭了，给孩子一把小勺子，然后就不要过多地去干涉他了，吃什么、吃多少，都让孩子自己决定。
当孩子不愿意再吃的时候，就放他一边玩去吧，千万别逼他多吃，或者端个碗在屁股后头跟着喂。因为这样既不容易培养孩子良好的饮食习惯，也不容易培养孩子的独立自主能力。很多青春期过度肥胖的孩子，往往跟此有关。
5、培养孩子时间观念
做任何事情都有时间限度，一顿饭，坚决不能让孩子无限制地吃下去。一个从小吃饭磨磨蹭蹭的孩子，长大以后也容易遗留磨蹭、拖拉的毛病。
所以，吃饭的时候尽量关掉电视、手机，全家一块专心地吃饭，讲讲开心的事，聊聊学校、公司的见闻，让一顿饭气氛轻松、时间适度。
三、教育孩子的最佳时机
1、表扬孩子，最好在饭前
既然孩子在准备吃饭的时候身心比较放松、愉悦，那就好好利用这段时间，想一些好玩的小游戏吧。
比如，孩子今天回答问题的时候被老师表扬了，那么晚餐时间，就准备好几个高脚杯，全家“以水代酒”举杯庆祝一下，并对孩子的努力提出表扬。
2、小道理，一起做家务时说
“身教胜于言传”，生活中的很多小道理，光靠给孩子讲，孩子是不会理解的，必须要在具体的行动中演示给孩子看，孩子才会理解深刻、记忆长久。
比如，你跟孩子一起遛狗时，可以趁机告诉孩子：“宝宝你看，小狗跟咱一块出来多高兴啊，它自己在家待了一天，肯定超级无聊、超级痛苦！小狗把你当成了最好的朋友，所以你要记得常陪它出来逛逛啊！”
3、批评的话，在孩子房间里说
在责罚孩子这个问题上，有句老话叫“当众不责”，就是说：教育、责罚孩子时，不要当着大家的面，要照顾到孩子的自尊。孩子的内心敏感而脆弱，犯错时当众责罚，会极大地伤孩子孩子的自尊，影响孩子的自信。很多时候，孩子不愿意承认错误，往往是觉得比较丢人而已。
所以，当孩子在犯错时，把他叫到自己的房间里，态度冷静、公平地跟孩子交流，你会发现孩子少了一些顾虑，更愿意打开心扉，向你说出自己的想法。
4、悄悄话，最好睡前说
孩子也有隐私，也有秘密，有些话总归是不好意思说出口的。
比如：孩子确实偷了同桌的橡皮，但实在是不敢承认；青春期的孩子身体发生了一些变化，而孩子自己难以启齿……有些秘密，让孩子一直憋在心里不是什么好事，所以家长一旦有所察觉，就要尽力帮孩子解决、疏导，睡觉前便是最佳的时机。因为脱了衣服钻进被窝的孩子，也便卸下了自己的心理防御，更容易跟家长说一些心中困扰。
所以，如果你察觉孩子最近情绪不大对劲，可以在孩子躺下后，坐在孩子床头，跟孩子谈谈心，试着给孩子一些暗示，帮孩子渡过难关。
四、餐桌上该和孩子聊什么
餐桌上的氛围虽然轻松活泼，但并不是所有的内容都适合拿在饭桌上对孩子说。想要和孩子达到高效的沟通，更全面地了解孩子，就需要注意聊的话题。
1、不问学习，不说烦恼
每个家长都很关注孩子的学习，但是到了餐桌上，就应该先放一放。过多地追问孩子的在校表现，或是考试名次，只会招致孩子的反感。
聊工作同样也不适合。如果在饭桌上抱怨工作中的不快，生活中的烦恼，这势必会冷却就餐氛围，也会影响孩子对社会、工作的价值观。
2、分享快乐，聊聊感受
在饭桌上，适合最简单的交谈。想要孩子多主动和父母说话，就要营造说话的愉快氛围。不妨跟孩子一起分享他在幼儿园或是学校发生的好玩的事情，这会带动孩子的快乐情绪，拉近与孩子的距离。
最重要的，多去真诚地了解孩子的感受。和孩子说说看完这个动画片后，收获到了什么。或是，这几天有没有结交新的朋友。或是，学校里的饭菜合不合胃口等等。
3、全面倾听，积极引导
当孩子愿意和父母交流自己的烦恼，家长一定要俯下身、静下心来，耐心倾听。但绝不可打断，更不能听完就算了。还必须及时进行积极地引导。
在餐桌上，虽然不提倡诉说烦恼，但如果孩子自己主动提及，家长还是应该引起重视。这说明，这件事已经影响到孩子的食欲了。此时，要多关注孩子的情绪变化以及心理过程，万万不可过分看重结果。
不妨多给孩子讲一些正面的事例，说一些积极向上的话题，这既能培养孩子的阳光气质，又能让孩子拥有健康良好的心态。
教育孩子，场合与时机很重要，利用恰当，能收获意想不到的结果；场合而利用不合理，不但起不到教育作用，反而会激化亲子矛盾，甚至影响孩子的身心健康。在大部分家庭，陪孩子吃饭再简单不过，但家长却每天都在错过了解孩子的好时机。聪明的父母会发现，与其在饭桌上说教，不如把饭桌变成拉近亲子关系的桥梁。
