长寿面必须做，寓意健康长寿；豆腐必须有，“豆腐”谐音“多福”；鸡必须有，谐音“吉”；鱼必须有，最好是鲤鱼，寓意鲤鱼跃龙门；青菜来一盘，香椿炒鸡蛋来一盘，合一起寓意“青春”常驻。这几个有寓意的都很简单，但是必须有。其余菜式视你自己的厨艺而定。我一般就再做个椒盐排骨，糖醋里脊，红烧狮子头，油焖大虾，蒜蓉粉丝蒸生蚝啥的。
