馄饨来源于哪里，你觉得哪个地方的馄饨最好吃？

饿的时候最好吃

馄饨来源的传说：天地混沌之初，盘古开天辟地转眼来到了汉匈之争之时；

汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。

说起哪里的馄饨最好吃，那要因人因地而说不能一概而论。我在这里只说自己品尝过的。

在秦川大地上有这么一家馄饨店他就是西安市百姓厨房的大混沌好吃。有几家分店，我知道的是在高薪二路有一家。

下面再给大家介绍一下馄饨的相关

一、馄饨各地叫法；馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

中国北方大部分地区称之为馄饨， 广州人叫"云吞"其实是粤语馄饨的谐音，台湾闽南语称“扁食”，日本称之为：wantan，也是云吞的谐音。

二、馄饨的种类；

【鲜肉馄饨】：将猪肉和葱剁碎并搅拌后，以馄饨皮包裹后煮食，是最基本的作法。

【鲜虾馄饨】：广东盛产海鲜，常以虾肉及猪肉为料。在香港的店子常以“大粒云吞”（大颗馄

钝）作卖点，馄饨内有大只鲜虾肉。

【虾肉馄饨】：以剁碎虾肉及猪肉制成。

【菜肉馄饨】：以猪肉搭配切丝的青江菜，通常体积较大，亦称“菜肉大馄饨”。

【红油抄手】：通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用，是四川特有的料理。

【炸馄饨】：以油炸的方式烹调。

【点心类】：将小块的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果，以馄饨皮包裹后油炸。

三、馄饨在我国一些地方吃法和做法；

煎馄饨：广东馄饨江南

煎馄饨地区，馄饨与汤的关联仿佛鱼水。鸡汤、肉骨头汤是汤底的上选。但是普通店铺内都仅仅在滚水中加入调味料和紫菜等。常见的汤料另有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。在广东地区常把馄饨加入面和汤成为馄饨面。亦有只吃馄饨的。馄饨汤以猪骨、大地鱼干、虾皮成。

在香港，亦有部分餐馆把馄饨放在热油内炸至金黄香脆奉客，是为“炸馄饨”，此做法亦在外国流行。

在广西百色市的百色城里，人们喜欢食用甜味的食物，馄饨由广东的云吞传入百色后便有甜吞的吃法。甜吞一般是将甜豆沙包入薄的馄饨面皮，包法与广东云吞相同，将包好的甜吞下入5成热的温油中炸至金黄酥脆、外焦里嫩后捞出，淋上事先熬好的黄糖汤汁一起食用，味香甜而不腻。在福建闽北地区的扁食一般只使用猪大骨熬出的清汤为汤底，除此之外不添加任何材料。食用前用料酒和味精调味并撒入葱花即可。扁食常和干拌面一起食用，但把二者混在一起的吃法比较不常见。

1. 瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸。
2. 面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。
3. 蒸笼涂油，铺上菜叶，再涂油在菜叶上，放入小笼包隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食。

感谢悟空问答的邀请，大家好，我是爱膳小牧，我的答案是:

馄饨是中国的传统食品，既然是中国的传统食品，那它肯定源于中国，馄饨来源于中国北方。大家都知道，北方人喜欢吃面食，因此他们会不断发明各种各样的面食，所以馄饨应运而生。

其实馄饨它也属于饼的一种，区别在于其中夹内陷，经过蒸煮后食用。

馄饨在不同的地方叫法也各有不同，有叫抄手，有叫云吞，也有的地方叫扁肉。不同的地方不仅叫法不同，连制作馄饨的工艺也会有差别，因此其口味当然也各不相同。

就拿我来说，我最喜欢的就是福建沙县小吃里的馄饨，也称扁食，陷多，皮薄，汤鲜。口感爽滑独特。令人难忘。

各地口味不同，馅儿配抖也不同，各有特色！

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