我首先承认，我没有卖过臭豆腐，只能提出建议。
题主七八十块收入一天，是不是人流的问题，好像没有题目中提到“没什么人来买”，那么我觉得人流还是没有问题的。
那么问题很可能出在臭豆腐零售价格比较低，所以利润比较低的方面。
如果是这样，我建议题主，扩展经营，就是卖汽水或者其它饮料，可以适当加大辣度或者是咸度，那么一份臭豆腐，很有可能帮助再卖出一瓶饮料。
当然，并不是每个人都喜欢一手拿着臭豆腐，一手拿着饮料的，题主可以适当摆一个小桌子和几个小凳子，桌子是折叠那种，凳子可以叠起来那种。方便客人坐下来吃。
我是不是很奸商？
