原理：生石灰加水的过程中会产生大量的热，使得米饭可以进行加热。也就是氧化钙加水后会生成氢氧化钙，并且释放热量。化学方程式如下：CaO+H2O=(CaOH)2简介：自热米饭发热包的成分：自热米饭里的加热包内是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质，遇到水后在3-5秒钟内升温，温度可高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。

那包东西里面有焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质

遇到水后在3－5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染，而且成本低廉，没有任何安全隐患。

主要是生石灰通过加水的过程中会产生大量的热，使得米饭可以进行加热。我们初中学到的简单的化学反应:氧化钙与水反应生成氢氧化钙，并且释放出大量热量，同时盐酸与氢氧化钙反应释放出热量对饭菜进行加热。反应物质可能不同，但是大部分都是化学反应释放热量。反应方程式：CaO+H2O=(CaOH)2