“人间烟火味，最抚凡人心”就是指市井百态、寻常生活最能抚慰世俗人的思想了。正如汪曾祺在《人间滋味》里写的：“看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”人间烟火指“炊烟”，引申义为“饭”，《早餐中国》里说：世间万物唯有美食不可辜负，烟火味道藏在市井的生活里。生活也是柴米油盐酱醋茶，从一个城市到另一个城市，食物无疑是勾连着我们所有的生活轨迹。“抚”的意思是“抚慰，安抚”，而“凡人心”则是指“世俗人之心”。扩展资料正所谓市井百态寻常生活，在中国的广大土地上有着各种不同的地域特色，更有着对于烟火味道的不同理解。
1、重庆某处的小巷子里，昏黄的路灯。路边摊，烧烤店，乘凉，聊天。这时候安静的生活确是最具烟火味道人间。无声的岁月里流逝，简单确是最最满足的快乐。
2、天津的早餐铺看到满满的蒸汽，就可以知道他们的认真早就超过了劳动的资本，无数个这样的店铺相连起，就成为让一个城市的人们心里踏实的支点。
3、燥热的天，晴空万里，卖西瓜的拿着蒲扇，切好的西瓜均匀的放在桌子上，那好像这就是一整个夏天的专属的味道。咬着西瓜偷一下闲，这时候的烟火味道都好像这么的简单。