手工米花糖是不少人童年记忆中难忘的甜蜜味道之一。春节临近，兴安县华江瑶族乡的不少群众正忙着制作手工米花糖。这个充满乡土气息的传统小吃，让年味越来越浓。1月13日上午12时许，记者来到兴安县华江瑶族乡同仁村委段家自然村。刚进入村口，记者就闻到了一股甜香。
村民用擀面杖把米花糖压实。 吃着米花糖，开心过年。 在众多过年必不可少的美食里，传统手工制作的米花糖是最不能缺少的一种甜甜的滋味儿，一块香甜可口又酥脆的米花糖为不少市民过年记忆增添了一抹甜蜜的色彩。 一大早，灵川县定江镇法源村委的村民们便把制作米花糖的材料全部备齐。
