来源：中国宁波网 这几天，有关新疆三文鱼“跃”出天山，走向全国市场的消息一时成为热点。新疆三文鱼“游”进甬城，也让爱吃海鲜的宁波人兴奋不已。在本地朋友圈里，不少网友议论纷纷：“新疆三文鱼到底是什么鱼？”“内陆冷水湖养的三文鱼和海里的三文鱼有何不同？
三文鱼最常见的吃法就是生食，也就是我们常说的“三文鱼刺身”，但它也是争议颇大的食材，很多朋友多认为野生三文鱼会自带寄生虫，而养殖的三文鱼又避免不了抗生素，所以生吃三文鱼对健康的隐患是很大的，那三文鱼到底能不能生吃呢?
中国疾控中心流行病学原首席研究员曾光接受媒体采访时表示，我们说外防输入、内防反弹，北京新发地的疫情到底叫“输入”还是“反弹”，还需要探索，因为有些产品涉及到外国进口，比如三文鱼，还有同样进口的同一批产品等，它的冷藏环境可能是适合病毒生存的。
