我家孩子吃上瘾的糖醋带鱼,酸甜开胃营养好,做法简单易上手。是不是能变聪明我不知道,但鱼确实是个营养丰富的食材,含有大量的蛋白质和卵磷脂等,是可以很好地促进大脑发育,还能补钙,有助于骨骼的生长及发育,能强身健体。
今天已经是腊月二十六,年味也越来越浓了,家家户户也都在为过年准备,蒸馒头,蒸包子,炸鱼,炸丸子,炖肉,小时候盼着过年是长大一岁,长大以后对过年没有太多的期盼了,唯独是想和父母团聚,帮妈妈在厨房打打下手,和老爸喝杯茶聊聊天。
潮新闻客户端 叶青延绳钓捕捞技艺,是海洋捕捞中一种古老的作业方式,我家乡浙江玉环这种传统技艺,被列为省级非物质文化遗产。带鱼是我家乡延绳钓产量最高的鱼类。带鱼饵,是挂在钓钩上引诱带鱼头尾相衔而来的鱼饵,也是封存在我美食记忆库里的珍肴。
寒冷的冬天,家里的饮食也会略有改变,照顾老人和孩子的口味,做一些御寒保暖又好吃的美味。80岁奶奶最爱吃这菜,就没想到做法真简单,一冬天精神好不怕冷。住在离海边远的地方,吃淡水鱼比较多,尤其草鱼吃得最多。其实在吃草鱼的同时,也别忽略掉这种鱼~带鱼。
大年三十除夕,吃年夜饭“忌三事”,老规矩别丢,来年顺顺当当忙碌了一整年,终于迎来了今年的尾巴—大年三十,也就是我们常说的除夕。旧的一年即将过去,新的一年马上到来。除夕这一晚,最重要的活动,莫过于阖家团圆吃年夜饭,这堪称一年当中最重要的一餐。