在人们的日常生活中，喝酒已经成为一种社交方式和生活习惯。而在这个过程中，下酒菜也成为了不可或缺的一部分。无论是在家庭聚会、朋友聚会还是商务宴请，一桌丰盛的下酒菜总能让人们更加欢乐和舒适。而在这些下酒菜中，总有一些“必点”的美味佳肴，它们的口感鲜美、味道出众，是喝酒时最好的搭配。
中国是一个地大物博的地方，除了好吃的美食外，酒也是不可或缺的存在。喝酒的历史从古流传至今，古时候，人们喝的大多数是白酒，用酒创造出的诗句和故事有很多很多，到现在不管是亲朋好友喝酒聚餐，还是和上司吃饭，那必然离不开喝酒，喝酒当然要有下酒菜，只喝酒怕是没有多少人能做得到。
