爱吃牛肉的快收藏,70块钱牛肉做了一盘牛肉干,个个拉丝有嚼劲儿!尽管如此,他却一次又一次地央求我给他做牛肉干,忘了这是第几次分享牛肉干了,以往做都是先煮后烤,这一次做的是五香风干的,尽管过程需要两天,但是口感真的超棒,而且这种做法方便储存!
1风味牛肉原料:风吹牛肉150克、芝麻10克、(姜、蒜、米)各15克、蒸鱼豉油20克、生抽5克、味精3克、孜然粉5克、辣椒粉5克、阿香婆15克、麻油25克制作流程:1、将风吹牛肉用温热水泡5到10分钟,待牛肉变软后切成0.