封面新闻记者 车家竹草鱼是全世界第一大养殖鱼类,也是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一,分布在中国长江、珠江水系及附属的湖泊、水库、池塘。对于吃鱼爱好者来说,草鱼鱼刺数量比较多,鱼刺卡喉咙似乎已经成为大概率事件。如今,吃草鱼容易卡刺的问题,也许要解决了!
草鱼是全世界第一大养殖鱼类,但也因为刺多,让吃货们又爱又恨。如今,吃草鱼容易卡刺的问题也许要解决了!来自湖北武汉华中农业大学水产学院的高泽霞教授团队,近期成功研究培育出了“无刺”草鱼。“无刺”草鱼完全没有刺吗?