香辣薯条虾的做法1.把大虾开背 去除虾线2.薯条和虾要分开炸 而且薯条要炸两次 这样会更加酥脆 土豆切成条 把淀粉洗掉 油五分热 放入薯条 炸至焦黄 捞出3.开过背的虾 放入锅中 炸至五分熟 捞出4.由于使薯条虾更加酥脆 需要二次炸制 所以需要冷却后炸5.
做法步骤1、九阳空气炸锅的全貌。2、上盖有注明每种食材需要的温度和时间。3、炸篮，沉甸甸的。4、猪排我用了通脊肉，要把上面那层白色的膜去掉，否则会影响口感，5、逆着肉纹里的方向，切成大片，每片从中间批开，但不要切断。
炸虾仁炸虾仁?xml:namespace>虾仁的烹制方法很多，炸虾仁的含油量相对多一些，用现在的说法是不健康食品，信不信由你，但是炸虾仁确实很香，偶尔食之，无可非议。美味不可拒之，清淡的固然好，香味浓郁的更加诱人食欲。
1. 土豆去皮切块上锅蒸熟，蒸熟后用勺子压成土豆泥2. 压好的土豆泥加入盐和白胡椒拌匀揉圆备用3. 虾洗净去头去壳留尾挑沙线，尾部壳不要剥掉，放入少量的料酒和盐抓捏几下，锅中水烧开将虾蒸到变色关火拿出备用4. 准备好蛋液和面包糠，还有面粉（图中忘了拍面粉）5.
全家都是土豆控，这次用土豆泥加入虾仁，裹上面包糠用空气炸锅一炸，外面再撒些木鱼花，外脆里软、满嘴鲜香，实在是美味。就是做这种美食，我的两个爪爪必定会搞的惨不忍睹，呵呵1. 土豆去皮切片放入蒸锅蒸熟，取出放温，放入保鲜膜，用擀面杖压成泥2.
