最近几天随着北京出现了新发地新冠疫情病例,北京疾控部门在新发地农产品市场的三文鱼店铺案板上检测了出了新冠病毒,怀疑可能是携带新冠病毒的人在案板前停留说话使唾沫传递到了案板上,形成传播源,这也间接导致三文鱼突然闯进了大家的视野,三文鱼也因此被推上了风口浪尖。
如今营养丰富、口感细嫩的进口三文鱼越来越受到人们的喜爱,然而,如果在市场上转一圈,你会发现三文鱼名称众多:大西洋三文鱼、苏格兰三文鱼、智利三文鱼等,也有消费者反映有商家用大马哈鱼、虹鳟鱼假冒三文鱼。那么,到底什么样的是正宗三文鱼?市民又该如何选购?
6月13日起,北京再次发现新增的新型冠状病毒确诊病例,虽然疫情已经再次得到控制,还是难免让人有些担心,除此之外,新发地市场还从切割进口三文鱼的案板中,检测到新冠病毒阳性,这可吓坏了包括小编在内的一众三文鱼爱好者。
掌上春城讯6月14日,云南省餐美协发布倡议,号召全省企业暂停销售三文鱼产品,并开展食品安全自查。随后记者来到了和平村农贸海鲜市场,整个市场售卖三文鱼的店铺依然有四五家,“我们这里除了零售以外,还批发给各大农贸市场,三文鱼产自澳洲,经由广州运到昆明进行销售。
一夜之间,三文鱼从中国各大城市的货架上“消失”了。近两个月里,从“零确诊”到两天内近百名患者确诊,北京被迫重新进入“战时状态”:不仅公开场所再度关闭,小学再次推迟开学,丰台区有11个居民区被封锁,出京进京也再次受限。