1. 芋头去皮洗净切片入锅蒸熟(水开,蒸15分钟)2. 蒸熟的芋头趁热加入20克细砂糖搗成芋泥3. 将芋泥搓成大小均匀的8个小圆球4. 将30克面粉,60克糯米粉,30克糖粉,4克抹茶粉混合加适量清水和成抹茶面团5. 抹茶面团均匀分成8等份6.
做法步骤1、准备好所有材料~2、将白巧克力尽可能的切碎。3、小锅中放入淡奶油、水饴和黄油,小火微微加热至黄油融化即可。不必烧开哈。4、筛入抹茶粉。5、混合均匀。6、将混合液倒入白巧克力碎中,利用余温将白巧融化。如果温度不足时可隔水加热至融化,并混合均匀。
文&图 | 卉姐这是一篇WHat读者的自由投稿。热爱美食与摄影的武汉80后金融女卉姐,用每天早起的一小时,烹制了与家人分享的美味与快乐。关键的是,一个月30天不重样。我们打开邮件的时候,蛮兴奋的,大家怎么可以如此热爱生活。
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