娃娃菜在一些地方也叫小白菜,同大白菜比起来娃娃菜的水分含量略低,口感微微发甜。除了能炒菜用娃娃菜也可以切好后凉拌,只要处理得当做出的娃娃菜非常脆口。今天我就教大家用简单的方式做出清脆爽口的凉拌娃娃菜,吃过的都说这是一道人间美味。