娃娃菜是一种很常见的蔬菜，很多人认为娃娃菜就是未长成的大白菜，其实这是个误区。这两种蔬菜无论是外观还是体重，都相差甚远，由于大白菜个头较大，一棵大概有1—10斤左右的重量，一顿饭无法全部吃光，于是人们就培育出了这种小型的“大白菜”。
主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。我们在家做这道菜的话就需要一个比较简易的方法，最近小七妈就发现一个比较简单快手，而且不用加高汤的做法，今天我就把这个方法分享给大家，接下来就一起来看看具体的制作方法吧!
食材：娃娃菜、鸡蛋（已打入碗中）、米线（已焯水过凉）、香葱调料：料酒、生抽、盐、味精做法：（1）将娃娃菜清洗一下，放在案板上切开，待用。（2）在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。（4）接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。
这种家家户户常见的食材，原来做法这么多，总有一款适合你鸡蛋应该是日常生活中最常见的食材了，鸡蛋的做法也是多种多样的，炒鸡蛋，煮茶叶蛋，蒸鸡蛋，鸡蛋饼，真是百搭食材，有时候家里没有食材了，还可以来一碗蛋炒饭，所以说鸡蛋真是神奇的存在呀，今天就给大家推荐几道关于鸡蛋的食谱。
